Das ist doch mal ein Ansatz! Hört sich sehr vielversprechend an, im Gegensatz zur heutigen Zeit hatten die Binnenhäfen damals sicher eine größere Bedeutung und demenstprechend mehr "Laufkundschaft". Was außerdem dafür spräche: "Hamburg" hätte locker auf die Marken gepasst, auch wenn es gern mit "Hbg." abgekürzt wird, dagegen hätte man bei "Hafenbetriebsgaststätte" sicherlich andere Typen verwenden müssen, daher ist die Abkürzung ziemlich plausibel.
Gruß rista
edit: Aus dem Rahmen (siehe Katalog) fällt da gestalterisch die Marke aus Leipzig (zumindest ist sie dort Leipig zugeordnet). Gabs da etwa auch einen Binnenhafen??? Die andern Marken sehen sehr ähnlich aus, was wiederum für die Binnenhafenthese spräche...



