Firenze hat geschrieben: ↑Fr 26.08.22 09:20
Sind die Beeren bei euch schon reif? Habe mit meinem Sohn auch noch die Ernte auf dem Zettel. Im Frühsommer hatten wir aus den Blüten Gelee und Sirup gemacht, beides schmeckt wirklich großartig!
Ja, Ostösterreich hat ja (leider !!!) dieses pannonische Klima: Tags (zu) heiss, nachts (zu) warm, keine Abkühlung, da reift alles um einige Wochen früher.
Wir haben einen freistehenden Busch, den wir für die menschliche Nutzung ernten; daneben gibt es noch 2-3 weitere Sträucher, teils in den Wildhecken, da ernten wir aber nicht, das dürfen sich gern die Vögel holen.
Von "unserem" Strauch haben wir jetzt knapp die Hälfte geerntet, das hat für 10 Liter Likör gereicht. Jetzt bin ich mal zwei Tage nicht da. Mal sehen, ob wir am Montag noch einen Erntetag machen...
Schöne Grüße
MR