Rezepte und Küchentricks

Alles was nichts mit Münzen zu tun hat

Moderator: Locnar

Benutzeravatar
züglete
Beiträge: 91
Registriert: So 27.05.12 15:33
Wohnort: Nähe Rheinknie
Hat sich bedankt: 14 Mal
Danksagung erhalten: 15 Mal

Re: Rezepte und Küchentricks

Beitrag von züglete » Sa 01.01.22 19:23

Kein Rezept, aber Erfahrungswerte.
Wir haben als Küchenhilfe die Mirabell. Sie selbst mag es kühl. Ihre Tipps Können zu kreativen Glanzleistungen verhelfen, aber zuviel nachgefragt kann zu Chaos und Katzenjammer führen.
Drum immer Vorsicht bei der Einstellung von Küchenpersonal 8)
E Guete Mathias

Benutzeravatar
KarlAntonMartini
Moderator
Beiträge: 7362
Registriert: Fr 26.04.02 15:13
Wohnort: Dresden
Hat sich bedankt: 116 Mal
Danksagung erhalten: 248 Mal

Re: Rezepte und Küchentricks

Beitrag von KarlAntonMartini » Sa 01.01.22 22:01

Wer unzufrieden mit dem üblichen pappsüßen Getränk ist, das allenthalben als "Glühwein" verkauft wird, kann mal das hier probieren:
3 Flaschen Rotwein, kein Barrique, nicht zu trocken, erhitzen.
Ein handelsübliches Paket Punschgewürz auslesen, den Tee herauspicken, den Rest gut zehn Minuten kochen und ziehen lassen, am Schluß den Tee zugeben, noch 3-4 Minuten ziehen lassen, alles abseihen und den Gewürzsud zum Rotwein geben
Süßen mit 3 bis 4 Eßlöffeln Orangenmarmelade, es dauert etwas, bis sie aufgelöst ist
Vor dem Servieren einen kräftigen Schuß Cointreau dazu geben.
Grüße, KarlAntonMartini
Tokens forever!

Chippi
Beiträge: 4185
Registriert: Do 23.06.05 19:58
Wohnort: Bitterfeld-Wolfen, OT Holzweißig
Hat sich bedankt: 448 Mal
Danksagung erhalten: 120 Mal

Re: Rezepte und Küchentricks

Beitrag von Chippi » So 02.01.22 13:00

Atalaya hat geschrieben:
Sa 01.01.22 12:13
Die Einheimischen hier bei mir freuen sich auch immer, wenn ich die Uhrzeit richtig sage. Dreiviertel Eins. :)
Es gibt noch eine andere Uhrzeit?!? 8O 8O 8O

Das ist doch die einzig richtige! 8) :mrgreen:

Gruß Chippi
Wurzel hat geschrieben:@ Chippi: Wirklich gute Arbeit! Hiermit wirst du zum Byzantiner ehrenhalber ernannt! ;-)
Münz-Goofy hat geschrieben: Hallo Chippi, wenn du... kannst, wirst Du zusätzlich zum "Ottomanen ehrenhalber" ernannt.

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste