Alles rund um WEIN

[Pinneberg]

Es gibt wohl Gründe, weshalb man bei MA-Shops auch ausgesuchte Weine kaufen kann.
Ich hingegen gebe offen zu, dass ich meine Münzen meist bei einem guten Glas Leitungswasser (schmeckt gut hier oben) genieße. Weniger stilvoll, aber schont nicht nur mein Budget für weitere Stücke

[richard55-47]

Ich kümmere mich um meine Münzen, ohne dabei Wein oder andere Alkoholika zu trinken.
Allerdings kommt mir des öfteren der Gedanke, das zu tun. Es fällt mir dann leichter, meine Ruinen als exzellente Museumsstücke zu bezeichnen.

[Andechser]

Meinen Lieblingswein muss ich mir dann wieder bei meinem nächsten Besuch in Tirol mitnehmen. Den roten Veltliner bekomme ich hier nicht in der Weinhandlung.

Beste Grüße
Andechser

[Perinawa]

"Bocksbeutel"

Die Franken können viele leckere Dinge machen, und deswegen haben sie den Bocksbeutel erfunden, der darüber hinwegtäuschen soll, dass sie vom Wein leider keine Ahnung haben.

[Numis-Student]

Ich bin Numismatiker, das bedeutet, ich arbeite jeden Tag mit Münzen, beruflich 5x wöchentlich ganztägig, dazu noch privat.

Wenn ich das jedesmal mit Wein oder Alkohol tun würde, wäre ich nicht Mitglied im Numismatikforum, sondern Ehrenmitglied der anonymen Alkoholiker

Dieses Jahr habe ich ganze 6 Flaschen verbraucht, 4 mit Gästen getrunken, 2 für die Beize für den Sauerbraten...

Schöne Grüße
MR

[justus]

Dieses Jahr habe ich ganze 6 Flaschen verbraucht, 4 mit Gästen getrunken, 2 für die Beize für den Sauerbraten...

Schöne Grüße
MR

Und ich dachte du bist aus Dortmund!
Rheinischer Sauerbraten mit Rotweinmarinade, Rosinen etc.
https://www.ostmann.de/rezept/original- ... uerbraten/

Westfälischer Sauerbraten mit heißem Weinessigwasser marinieren.
https://www.chefkoch.de/rezepte/1887311 ... hanna.html

[chevalier]

Kann ich schon verstehen. Der rheinische schmeckt halt besser!

[Numis-Student]

In Dortmund habe ich meinen Zivildienst verbracht, zusätzlich bin ich Mitglied bei den Dortmunder Münzfreunden.
Gebürtig komme ich aus Essen, wobei ich die Stadt gleich nach der Geburt mit Blaulicht verlassen habe (übrigens in die Dortmunder Kinderchirurgie... ).

Und aufgewachsen bin ich etwas weiter südlich, in der schönsten Fachwerkstadt des Ruhrgebiets

[Perinawa]

Und unser Familiensauerbraten...

Weder richtig rheinisch (Weißwein, Weinessig, weder Prinzen ((Printen ... dämliche Autokorrektur !!!)) noch Rosinen) noch richtig westfälisch (Kein heisses Wasser, kein Rübenkraut und auch kein Pumpernickel...).

Aber gut ist er

[Perinawa]

Aber gut ist er

Kann ich bestätigen. Man sollte nur nicht den Fehler wie ich machen: Hirschgulasch, lange marinieren und lange schmoren. Aber das gibt dann "lekker Zuurvlees" für oben auf die Pommes.

[richard55-47]

Mit Sauerbraten kann man mich jagen. Sorry. Einen guten Bocksbeutel verachte ich nicht. Allerdings bin ich nicht der Weinfachmann.

[mike h]

Ich bin da Experte. Stell mir ein Glas Wein hin, und ich sage Dir auf den ersten Blick, ob es sich um einen Rot- oder um einen Weißwein handelt.

[justus]

Zur Feier des Tages gab es heute mal wieder einen meiner favorisierten trockenen Rotweine, nämlich einen Lauffener Katzenbeisser Trollinger 2018 (aus Terrassenlagen am Neckar) und dazu ...

... ihr habt es erraten. Einen deftigen Schweinekrustenbraten mit Rotkraut und Knödeln. Neidisch ... ?

[Homer J. Simpson]

Neidisch wäre jetzt übertrieben, aber ich wäre sofort dabei. Mir würde allerdings als Getränk dazu eher ein Bier einfallen.

Homer

[Numis-Student]

Am letzten Mittwoch hatte ich ausnahmsweise auch mal wieder eine Flasche Rotwein zum Abendessen aufgemacht:

Pentagram Syrah 2015

--> https://www.vivino.com/pentagram-bg-bla ... ?year=2015

Mir, bzw. uns hat er sehr gut geschmeckt.

Schöne Grüße
MR