Wenn man das trinkt, ist es ein leeres Glas, und das ist dann auch ganz leicht zu erkennen
Alles rund um WEIN
Moderator: Homer J. Simpson
- Numis-Student
- Moderator
- Beiträge: 20538
- Registriert: Mi 20.02.08 22:12
- Wohnort: Wien
- Hat sich bedankt: 9059 Mal
- Danksagung erhalten: 3647 Mal
Re: Alles rund um WEIN
Immerhin ist es vorstellbar, dass wir vielleicht genug Verstand besitzen, um,
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
- Homer J. Simpson
- Moderator
- Beiträge: 11584
- Registriert: Mo 17.10.05 18:44
- Wohnort: Franken
- Hat sich bedankt: 229 Mal
- Danksagung erhalten: 1217 Mal
Re: Alles rund um WEIN
Das läuft unter "so komisches Zeug".
Wo is'n des Hirn? --- Do, wo's hiig'hört! --- Des glaab' i ned!
- Numis-Student
- Moderator
- Beiträge: 20538
- Registriert: Mi 20.02.08 22:12
- Wohnort: Wien
- Hat sich bedankt: 9059 Mal
- Danksagung erhalten: 3647 Mal
Re: Alles rund um WEIN
Übrigens bin ich jetzt auch beim Primitivo di Puglia gelandet...
Ein Wein, der mir (und bisher schon 2 Gästen) gut zusagte, und von dem ich daher jetzt immer einige wenige Flaschen vorrätig halte:
Caleo Primitivo Salento 2019
Schöne Grüße
MR
- Folgende Benutzer bedankten sich beim Autor Numis-Student für den Beitrag:
- mike h (Mi 23.12.20 20:26)
Immerhin ist es vorstellbar, dass wir vielleicht genug Verstand besitzen, um,
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
- Perinawa
- Beiträge: 2606
- Registriert: Fr 05.08.16 18:28
- Hat sich bedankt: 892 Mal
- Danksagung erhalten: 1804 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Alles rund um WEIN
Ich bleibe beim Frühburgunder Jedenfalls beim Rotwein...
Unanfechtbare Wahrheiten gibt es überhaupt nicht, und wenn es welche gibt, so sind sie langweilig
- Numis-Student
- Moderator
- Beiträge: 20538
- Registriert: Mi 20.02.08 22:12
- Wohnort: Wien
- Hat sich bedankt: 9059 Mal
- Danksagung erhalten: 3647 Mal
Re: Alles rund um WEIN
Ich halte es ja immer so, dass Freunde jederzeit Zugriff auf mein Weinregal haben... Ich kenne mich mit Weinen nicht aus, also setze ich denen nichts vor; entweder treffe ich nicht deren Geschmack, oder ich weiss so grundlegende Dinge nicht, dass man zu diesem Essen NUR xyz trinken kann
Also können Gäste selbst aussuchen, was dazu passt oder was sie trinken wollen.
Im Sommer hatten wir in einer netten Runde 3 Flaschen:
Tscheppe Zweigelt (aus der Steiermark)
Stemmari Nero d Avola (Sizilien, 2017)
Giordano Primitivo di Puglia
Alle 3 fand ich eigentlich ganz trinkbar, von dem Primitivo war ich am meisten überzeugt und wollte daher noch ein paar Flaschen nachkaufen. Hatte mir Primitivo gemerkt, einige Flaschen nach Hause getragen und erst da bemerkt, dass es nicht derselbe wie bei der sommerlichen Feier war
Inzwischen ist aber vom oben genannten auch schon eine Flasche geleert und für gut befunden.
Schöne Grüße
MR
Also können Gäste selbst aussuchen, was dazu passt oder was sie trinken wollen.
Im Sommer hatten wir in einer netten Runde 3 Flaschen:
Tscheppe Zweigelt (aus der Steiermark)
Stemmari Nero d Avola (Sizilien, 2017)
Giordano Primitivo di Puglia
Alle 3 fand ich eigentlich ganz trinkbar, von dem Primitivo war ich am meisten überzeugt und wollte daher noch ein paar Flaschen nachkaufen. Hatte mir Primitivo gemerkt, einige Flaschen nach Hause getragen und erst da bemerkt, dass es nicht derselbe wie bei der sommerlichen Feier war
Inzwischen ist aber vom oben genannten auch schon eine Flasche geleert und für gut befunden.
Schöne Grüße
MR
- Folgende Benutzer bedankten sich beim Autor Numis-Student für den Beitrag (Insgesamt 2):
- Perinawa (Mi 23.12.20 19:44) • mike h (Mi 23.12.20 20:27)
Immerhin ist es vorstellbar, dass wir vielleicht genug Verstand besitzen, um,
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
- Perinawa
- Beiträge: 2606
- Registriert: Fr 05.08.16 18:28
- Hat sich bedankt: 892 Mal
- Danksagung erhalten: 1804 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Alles rund um WEIN
Ich hatte vor nicht langer Zeit einen blauen Zweigelt, der war der Hammer, aber nicht einfach zu bekommen.
Hauptsache ist, es schmeckt, aber ich habe immer wieder festgestellt, das der Frühburgunder MEIN Rotwein ist. Mein Winzer hat mir auch folgendes dazu gesagt: Der Frühburgunder erfordert eine exakte Lese, also alles Faule bzw. Nichtreife muss per Hand ausgesondert werden. Daher ist er etwas teurer als andere, ist aber sein Geld wert.
Hauptsache ist, es schmeckt, aber ich habe immer wieder festgestellt, das der Frühburgunder MEIN Rotwein ist. Mein Winzer hat mir auch folgendes dazu gesagt: Der Frühburgunder erfordert eine exakte Lese, also alles Faule bzw. Nichtreife muss per Hand ausgesondert werden. Daher ist er etwas teurer als andere, ist aber sein Geld wert.
Unanfechtbare Wahrheiten gibt es überhaupt nicht, und wenn es welche gibt, so sind sie langweilig
- Numis-Student
- Moderator
- Beiträge: 20538
- Registriert: Mi 20.02.08 22:12
- Wohnort: Wien
- Hat sich bedankt: 9059 Mal
- Danksagung erhalten: 3647 Mal
Re: Alles rund um WEIN
--> https://de.m.wikipedia.org/wiki/PrimitivoWikipedia hat geschrieben:
Schwierig ist sein Reifeverhalten. Oft finden sich unter reifen Trauben unreife grüne Beeren, so dass von Hand nachgelesen werden muss. In heißen Klimaten wie Kalifornien kann bei Erreichen der Vollreife nicht zugewartet werden, weil diese sehr rasch in Überreife umschlägt, die auch bei kleinen Anteilen in Kombination mit Edelfäule Qualitätsverluste verursacht.
Dürfte also mit Deinem Frühburgunder übereinstimmen.
Immerhin ist es vorstellbar, dass wir vielleicht genug Verstand besitzen, um,
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
- Numis-Student
- Moderator
- Beiträge: 20538
- Registriert: Mi 20.02.08 22:12
- Wohnort: Wien
- Hat sich bedankt: 9059 Mal
- Danksagung erhalten: 3647 Mal
Re: Alles rund um WEIN
Danke auf jeden Fall für Deinen Rat, ich werde mal zusehen, dass ich auch einmal einen Frühburgunder probiere
MR
MR
- Folgende Benutzer bedankten sich beim Autor Numis-Student für den Beitrag:
- Perinawa (Mi 23.12.20 21:10)
Immerhin ist es vorstellbar, dass wir vielleicht genug Verstand besitzen, um,
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
- Perinawa
- Beiträge: 2606
- Registriert: Fr 05.08.16 18:28
- Hat sich bedankt: 892 Mal
- Danksagung erhalten: 1804 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Alles rund um WEIN
Wenn die ganze Coronakacke mal vorbei ist... gerne auf ein Glas!
- Folgende Benutzer bedankten sich beim Autor Perinawa für den Beitrag:
- Homer J. Simpson (Mi 23.12.20 21:34)
Unanfechtbare Wahrheiten gibt es überhaupt nicht, und wenn es welche gibt, so sind sie langweilig
-
- Beiträge: 1052
- Registriert: Fr 11.07.08 04:22
- Hat sich bedankt: 3379 Mal
- Danksagung erhalten: 185 Mal
Re: Alles rund um WEIN
Es geht nichts über einen Riesling aus deutschen Landen! Baden, Saar, Mosel, Ruwer oder sogar Saale-Unstrut.Perinawa hat geschrieben: ↑Mi 23.12.20 19:49Ich hatte vor nicht langer Zeit einen blauen Zweigelt, der war der Hammer, aber nicht einfach zu bekommen.
Hauptsache ist, es schmeckt, aber ich habe immer wieder festgestellt, das der Frühburgunder MEIN Rotwein ist. Mein Winzer hat mir auch folgendes dazu gesagt: Der Frühburgunder erfordert eine exakte Lese, also alles Faule bzw. Nichtreife muss per Hand ausgesondert werden. Daher ist er etwas teurer als andere, ist aber sein Geld wert.
Thomas
- Perinawa
- Beiträge: 2606
- Registriert: Fr 05.08.16 18:28
- Hat sich bedankt: 892 Mal
- Danksagung erhalten: 1804 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Alles rund um WEIN
Und da kann ich dir nicht mal widersprechen, so gerne ich das (ab und an) auch tue
Ich bin bekennender Rieslingfan, und ganz selten haut mich etwas anderes derart aus den Latschen, dass ich dem untreu werde. Zuletzt vielleicht ein grauer Burgunder von der Nahe.
Unanfechtbare Wahrheiten gibt es überhaupt nicht, und wenn es welche gibt, so sind sie langweilig
- Numis-Student
- Moderator
- Beiträge: 20538
- Registriert: Mi 20.02.08 22:12
- Wohnort: Wien
- Hat sich bedankt: 9059 Mal
- Danksagung erhalten: 3647 Mal
Re: Alles rund um WEIN
In einem trockenen Welschriesling (na gut, in 2 Flaschen ) -allerdings österreichische Produktion- schwimmt seit etwa einer Woche mein Sauerbraten
Das ist, ehrlich gesagt, die mir liebste Form von Wein
Immerhin ist es vorstellbar, dass wir vielleicht genug Verstand besitzen, um,
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
wenn nicht ganz vom Kriegführen abzulassen, uns wenigstens so vernünftig zu benehmen wie unsere Vorfahren im achtzehnten Jahrhundert. (A.H. 1949)
- Perinawa
- Beiträge: 2606
- Registriert: Fr 05.08.16 18:28
- Hat sich bedankt: 892 Mal
- Danksagung erhalten: 1804 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Alles rund um WEIN
ad bestiasNumis-Student hat geschrieben: ↑Mi 23.12.20 22:15Das ist, ehrlich gesagt, die mir liebste Form von Wein
Unanfechtbare Wahrheiten gibt es überhaupt nicht, und wenn es welche gibt, so sind sie langweilig
- Homer J. Simpson
- Moderator
- Beiträge: 11584
- Registriert: Mo 17.10.05 18:44
- Wohnort: Franken
- Hat sich bedankt: 229 Mal
- Danksagung erhalten: 1217 Mal
Re: Alles rund um WEIN
Vinum ad bestias. Paßt ja.
- Folgende Benutzer bedankten sich beim Autor Homer J. Simpson für den Beitrag:
- Numis-Student (Mi 23.12.20 22:43)
Wo is'n des Hirn? --- Do, wo's hiig'hört! --- Des glaab' i ned!
- justus
- Beiträge: 6228
- Registriert: Sa 05.01.08 10:13
- Hat sich bedankt: 240 Mal
- Danksagung erhalten: 515 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Alles rund um WEIN
# Homer
Frankenweine, auch unter der Bezeichnung "Bocksbeutel" bekannt, sind interssante Weine, wenn auch etwas schwer für den Gaumen eines moselländischen Rieslingliebhabers. Sie zeichnen sich nicht nur durch ihren würzigen Geschmack aus, sondern gelten auch als ziemlich trocken.
Aber zu einem deftigen fränkischen Essen, sind sie sehr zu empfehlen. Ich kann mich noch gut erinnern, wenn ich früher meine Großeltern in Nürnberg besuchte, so ging es meist ins Bratwurstherzl zu einem halben oder ganzen Dutzend Nürnberger Bratwürstchen mit Sauerkraut und Püree. Und wenn es abends stilvoll sein sollte, auch mal zu einem Schoppen ins Heilig-Geist-Spital über der Pegnitz. Ja, die Jugendzeit ... sie kommt nicht mehr !
Frankenweine, auch unter der Bezeichnung "Bocksbeutel" bekannt, sind interssante Weine, wenn auch etwas schwer für den Gaumen eines moselländischen Rieslingliebhabers. Sie zeichnen sich nicht nur durch ihren würzigen Geschmack aus, sondern gelten auch als ziemlich trocken.
Aber zu einem deftigen fränkischen Essen, sind sie sehr zu empfehlen. Ich kann mich noch gut erinnern, wenn ich früher meine Großeltern in Nürnberg besuchte, so ging es meist ins Bratwurstherzl zu einem halben oder ganzen Dutzend Nürnberger Bratwürstchen mit Sauerkraut und Püree. Und wenn es abends stilvoll sein sollte, auch mal zu einem Schoppen ins Heilig-Geist-Spital über der Pegnitz. Ja, die Jugendzeit ... sie kommt nicht mehr !
mit freundlichem Gruß
IVSTVS
-----------------------------------------------
http://www.muenzfreunde-trier.de/
http://www.muenz-board.com/
Veröffentlichungen
IVSTVS
-----------------------------------------------
http://www.muenzfreunde-trier.de/
http://www.muenz-board.com/
Veröffentlichungen
-
- Vergleichbare Themen
- Antworten
- Zugriffe
- Letzter Beitrag
-
- 7 Antworten
- 1240 Zugriffe
-
Letzter Beitrag von Homer J. Simpson
-
- 2 Antworten
- 964 Zugriffe
-
Letzter Beitrag von Talerchen
-
- 4 Antworten
- 620 Zugriffe
-
Letzter Beitrag von Tannenberg
-
- 235 Antworten
- 12553 Zugriffe
-
Letzter Beitrag von Numis-Student
-
- 2 Antworten
- 429 Zugriffe
-
Letzter Beitrag von Mynter
Wer ist online?
Mitglieder in diesem Forum: stmst und 19 Gäste